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    重庆哪里可以学到正宗四川卤菜
    2020-01-08发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
重庆哪里可以学到正宗四川卤菜
  • 重庆哪里可以学到正宗四川卤菜
  • 重庆哪里可以学到正宗四川卤菜
  • 区域:九龙坡
  • 上课班制:随到随学
  • 课程类型:普通课程
  • 网报价格:¥10    课程原价:¥10
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民以食为天 中国乃地球上人口大国,其餐饮市场面对的是13亿人的庞大需求,给当今有眼光的餐饮创业者带来了无限商机.卤菜这个行业在市场上现在非常的流行了,特别是川味卤菜口味的,很多朋友都知道卤菜起源历史悠久,在远古秦朝时,就有制作卤菜的专业厨师,川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的其它烹制法所达不到的优势而历经千年,经久不衰卤菜犹如品茶一样,所谓慢工出细活.卤菜的吃法也是很多样化的,可以根据不同人的口味有所调整,一般,有香、有辣、有麻等几种口味.

重庆飘味香餐饮培训学校

1 教学过程中实行名师手把手教学。

2 百分百实操教学。

3 学习期间包吃包住,练习材料食材全包。

4 一次性收费、中途无任何费用。不限学习时间,包教包会,学会为止,终身免费重学。

4 针对创就业的学员,每周六免费提供专业的创就业指导课程。

 

我校培训的课程内容

1、香料的认识 原材料的采买

2、糖色的制作,辣椒油的制作

3、吊汤(要有一定的浓度)

4、底料的熬制,标准量化,熬制的时间以及火候的大小

5、兑汤、每斤汤的标准。

6、食材的腌制,时间,去味,多阶段上色。

8、卤水的保存,卤水后期如何补味

 

地址:重庆九龙坡党校科技大楼十楼   

电话:18696601251

 


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重庆哪里可以学到正宗四川卤菜
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