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    万州烤鱼和巫山烤鱼有区别吗
    2020-01-01发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
万州烤鱼和巫山烤鱼有区别吗
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  • 上课班制:随到随学
  • 课程类型:普通课程
  • 网报价格:¥10    课程原价:¥10
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万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。

重庆飘味香培训内容: 
1.鱼的选择与处理方法技巧实操 
2.各种配菜的处理方法与技巧实操 
3.香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、咖哩酱等酱料配制秘方与实操 
4.鱼的烤制方法与实操、鱼的炖煮技术与实操

5.各种口味的万州烤鱼实操与练习 
6.熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。 
7、熟练掌握烤鱼装盘技巧,点缀拼盘技术 
重庆飘味香的优势: 专业师傅手把手教学,不限学习时间,学会为止,学期期间包吃包住,包联系材料,三年内免费升级技术,免费重学。 

地址:九龙坡党校科技大楼十楼    电话:1869661251

 


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万州烤鱼和巫山烤鱼有区别吗
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