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    脆皮烤鸭在哪里可以学,学习的内容是什么
    2020-06-09发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
脆皮烤鸭在哪里可以学,学习的内容是什么
  • 区域:九龙坡
  • 上课班制:随到随学
  • 课程类型:普通课程
  • 网报价格:¥1    课程原价:¥1
  • 咨询热线:15320338986
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  • 老师简介
  • 地图信息
  • 网上报名



脆皮烤鸭吃法多样,较适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃,并根据个人的爱好加上适当的佐料,如葱段、甜面酱、蒜泥等。喜食甜味的,可加白糖吃,还可根据季节的不同,与以黄瓜条和青萝卜条吃,以清口解腻。片过的鸭骨架加白菜或冬瓜熬汤,别具风味。烤后的凉脆皮烤鸭,连骨剁成0.6厘米宽、4.5厘米长的鸭块,再浇全味汁,亦可作凉菜上席。

脆皮烤鸭其历史悠久,蜚声中外,它是采用挂炉明火烧的方法烤制而成,其皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,赏心悦目,配以荷叶饼,葱,酱香之,腴美醇厚,回味不尽,深受南北消费者欢迎。

飘味香脆皮烤鸭培训课程:

1. 香料的识别和运用

2.卤水的制作及后期保管

3.鸭子的识别及选用

4.鸭子的卤制工艺

5.糖色炒制技术

6.成品的制作流程及操作手法

7.免费指导协助学员开店

8.终身免费享受配方更新技术升级

重庆飘味香培训优势;

1、国家正规注册,拥有多年实战经验的专业师傅任教。

2、学员可实地考察,免费品尝,满意后签约。

3、免费提供食宿,免费提供所有学习材料。

4、全程学员亲手操作,师傅一对一指导,手把手教学。

5、不限教学时间,学会为止

6、对学员均免费提供开店选址等指导

我们重庆飘味香全国连锁,师傅手把手教学,学习不限制时间,学会为止,包吃包住,包所有的食材,想选餐饮技术就到重庆飘味香,只有更好。

地址:重庆市九龙坡区渝州路党校科技大楼十楼飘味香 
联系人:陈老师15320338986


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