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想开个卤菜店 需要多少钱
  • 想开个卤菜店 需要多少钱
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  • 区域:九龙坡
  • 上课班制:随到随学
  • 课程类型:普通课程
  • 网报价格:¥10    课程原价:¥10
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四川卤菜经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱,可以选择自己喜欢的拌料,老少皆宜。

我校培训的课程内容

1、香料的认识 原材料的采买

2、糖色的制作,辣椒油的制作

3、吊汤(要有一定的浓度)

4、底料的熬制,标准量化,熬制的时间以及火候的大小

5、兑汤、每斤汤的标准。

6、食材的腌制,时间,去味,多阶段上色。

8、卤水的保存,卤水后期如何补味

 

选择重庆飘味香的理由

1 教学过程中实行名师手把手教学。

2 百分百实操教学。

3 学习期间包吃包住,练习材料食材全包。

4 一次性收费、中途无任何费用。不限学习时间,包教包会,学会为止,终身免费重学。

4 针对创就业的学员,每周六免费提供专业的创就业指导课程。

 

地址:重庆九龙坡党校科技大楼十楼   

电话:18696601251

 

 


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想开个卤菜店 需要多少钱
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